Hand Pounded Rajamudi Rice-கைக்குத்தல் ராஜமுடி அரிசி (500gm)

Hand-pounded rajamudi rice can be used for lunch as a substitute for white rice. It is a boon for those seeking an alternative to white rice for their meals. Since it retains 70% to 80% of the bran, we derive the full nutritional benefits of rajamudi rice rice when consuming it.

• High Dietary Fiber: Promotes smoother digestion, prevents constipation, feeds beneficial gut bacteria, and creates a feeling of fullness that aids in weight management.
• Lower Glycemic Index (GI): Releases energy slowly and steadily to prevent sharp blood sugar spikes, making it a safer alternative to polished white rice for individuals managing diabetes.
• Rich in Antioxidants: Features a natural reddish-brown color derived from anthocyanins, which help fight oxidative stress, combat inflammation, and protect cells from free radical damage.
• Essential Minerals & Immunity: Contains higher concentrations of minerals like zinc (which supports immune function and cell repair), iron, magnesium, and calcium (which supports bone strength).
• Heart Health: Dietary fiber and phytonutrients help lower bad cholesterol levels and reduce cardiovascular risks.
• Gluten-Free: Naturally free of gluten, making it suitable for people with celiac disease or gluten sensitivities

மதிய உணவில் வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாகக் கைக்குத்தல் ராஜமுடி அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம். உணவில் வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாக ஒன்றை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இதில் 70% முதல் 80% வரை தவிடு தக்கவைக்கப்பட்டிருப்பதால், இதை உட்கொள்ளும்போது ராஜமுடி அரிசியின் முழுமையான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பெற முடிகிறது.

• ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள்:இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
• குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (Low Glycemic Index):வெள்ளை அரிசியை விட ராஜமுடி அரிசி குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் கொண்டுள்ளது, இதனால் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைச் சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
• ஊட்டச்சத்துக்கள்:இதில் ஜிங்க், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து (Fiber), புரதம் (Protein) மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை भरपूरஅளவில் உள்ளன.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி:உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடல் நலமில்லாதவர்கள் விரைவாகக் குணமடையவும் இது உதவுகிறது.
• இதய ஆரோக்கியம்:இதய நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் இது பயனுள்ளதாக அமைகிறது.
• உடல் எடை கட்டுப்பாடு:இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.