Hand Pounded Poonkar Rice - கைக்குத்தல் பூங்கார் அரிசி(1kg)

Hand-pounded poonkar rice can be used for lunch as a substitute for white rice. It is a boon for those seeking an alternative to white rice for their meals. Since it retains 70% to 80% of the bran, we derive the full nutritional benefits of poonkar rice rice when consuming it.

• Hormonal Balance & Women’s Health: Contains natural phytoestrogens that support hormonal harmony, puberty, menopause management, and conditions like PCOS.
• Pregnancy & Postpartum Recovery: Traditionally recommended for pregnant and lactating women to build strength, support fetal growth, aid normal delivery, and speed up postpartum recovery (often cooked with cow ghee and jaggery)
• High Iron & Blood Health: Rich in iron and micronutrients that help boost hemoglobin levels, fight anemia, and support overall vitality.
• Low Glycemic Index (GI): Features a low GI (around 41–46), which slows down glucose absorption, making it a favorable, blood-sugar-friendly option for people with diabetes.
• Rich in Antioxidants: Contains high levels of anthocyanin (the pigment responsible for its reddish hue), which helps combat oxidative stress and cellular damage.
• Digestive Health & Fiber: Being hand-pounded retains the nutrient-dense bran and germ layers, providing ample dietary fiber and resistant starch to improve digestion and gut flora. [
• Mineral Density: Offers essential minerals including zinc, magnesium, calcium, and phosphorus for bone density, thyroid function, and skin/hair health

மதிய உணவில் வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாகக் கைக்குத்தல் பூங்கார் அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம். உணவில் வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்று வழியைத் தேடுபவர்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இதில் 70% முதல் 80% வரை தவிடு தக்கவைக்கப்பட்டிருப்பதால், இதனை உட்கொள்ளும்போது பூங்கார் அரிசியின் முழுமையான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பெற முடிகிறது.

• PCOS மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலை:பெண்களின் ஹார்மோன் கோளாறுகள், ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் சுழற்சி மற்றும் PCOS பிரச்சினைகளைச் சரிசெய்ய இது மிகவும் உதவுகிறது.
• கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள்:கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடுவதற்கும், பிரசவத்திற்குப் பின் தாய்ப்பால் நன்றாக சுரப்பதற்கும் இது மிகவும் ஏற்றது. பிரசவம் எளிதாக இருக்கவும் இதன் கஞ்சி உதவுகிறது.
• நீரிழிவு கட்டுப்பாடு:இதன் கிளைசெமிக் குறியீடு (GI: 51-55) குறைவாக இருப்பதால், நீரிழிவு (சர்க்கரை நோய்) உள்ளவர்கள் இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்
• உடல் வலிமை மற்றும் சத்துக்கள்:இதில் இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம் (Zinc), ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகள் (அந்தோசயனின்) மற்றும் வைட்டமின் பி1 நிறைந்துள்ளன. இது உடலுக்குத் தேவையான வலிமையைத் தருகிறது.
• செரிமானம் மற்றும் அல்சர்:இதில் உள்ள நார்ச்சத்தும் வைட்டமின்களும் வயிற்றுப்புண் (அல்சர்) மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
• எடை குறைப்பு:உடல் எடையைக் சீராக பராமரிக்கவும் குறைக்கவும்கூட இது உதவுகிறது.